กุ๊ก (พ่อครัว/แม่ครัว) ร้านครัวใบไม้ยิบอินซอย

หน้าที่ความรับผิดชอบ

  • คิดและจัดทำรายการอาหาร และกำหนดประเภท/ลักษณะของวัตถุดิบที่ต้องใช้ในการประกอบอาหารได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม
  • วางแผนการจัดซื้อ และกำหนดรายการวัตถุดิบ เครื่องมือ และอุปกรณ์ที่ต้องจัดซื้อ/จัดเตรียม ได้อย่างถูกต้อง ครบถ้วน มีปริมาณที่เพียงพอกับการใช้ประกอบอาหารแต่ละงาน/แต่ละครั้ง
  • คัดเลือกจัดซื้อวัตถุดิบที่สะอาด ปลอดภัย และมีคุณภาพ จากแหล่งซื้อวัตถุดิบที่เหมาะสม
  • เปรียบเทียบราคาวัตถุดิบ เครื่องมือ อุปกรณ์ และควบคุมค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อให้อยู่ภายในงบประมาณที่กำหนด
  • ตรวจสอบสต็อกและจัดซื้อสินค้า/วัตถุดิบ เครื่องมือ และอุปกรณ์ให้มีปริมาณที่เพียงพอและพร้อมใช้งานอยู่เสมอ
  • ตรวจปริมาณของวัตถุดิบที่เตรียมไว้พร้อมปรุง
  • ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบ และส่วนผสมที่ใช้ในการปรุงอาหาร ให้มีความสด และสะอาด
  • การประกอบและปรุงอาหารประเภทต่าง ๆ ไว้บริการพนักงาน งานประชุม อบรม สัมมนา จัดเลี้ยง และ/หรืองานพิธีการต่าง ๆ ให้อร่อย สะอาด ปลอดภัย ถูกสุขลักษณะ และมีปริมาณที่เพียงพอกับผู้ใช้บริการ
  • จัดอาหารใส่ในภาชนะที่เหมาะสม พร้อมจัดตกแต่งให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ
  • ปฏิบัติงานครัวอย่างปลอดภัยและมีสุขอนามัย
  • จัดทำบันทึกค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อวัตถุดิบ เครื่องมือ อุปกรณ์ที่ใช้ในการประกอบอาหาร ให้เป็นไปอย่างถูกต้อง ครบถ้วน และนำเสนอต่อผู้บังคับบัญชา
  • ดูแลผลการปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชาให้เสร็จตามกำหนดเวลา ถูกต้องตามกฎระเบียบ มีคุณภาพ และบรรลุเป้าหมายที่กำหนด
  • สอนงาน ให้คำแนะนำ ถ่ายทอดความรู้แก่ผู้ใต้บังคับบัญชา เพื่อให้การปฏิบัติงานเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
  • ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : Full-time

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพ

เงินเดือน (บาท) : 15000 - 18000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

คุณสมบัติ

    เพศ : ไม่ระบุ

    อายุ(ปี) : ไม่ระบุ

    ระดับการศึกษา : ไม่จำกัด

    ประสบการณ์(ปี) : 2 ปีขึ้นไป

คุณสมบัติเพิ่มเติม

  • ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
  • มีประสบการณ์ 2 ปี ด้านกุ๊ก/แม่ครัว/เชฟ (อาหารไทย)
  • มีทักษะในการประกอบอาหารประเภทต่าง ๆ (ต้ม ผัด แกง ทอด ลวก นึ่ง ปิ้ง ย่าง ตุ๋น)
  • มีความรู้ความเข้าใจการจัดเตรียมวัตถุดิบ เพื่อนำประกอบอาหารเป็นอย่างดี
  • มีทักษะในการจัดตกแต่งอาหารพร้อมเสิร์ฟ, มีใจรักในการทำอาหาร
  • รักงานบริการ ตรงต่อเวลา และมีมนุษยสัมพันธ์ดี
  • ทำงานภายใต้สภาวะกดดันได้ดี
  • มีความมุ่งมั่นเพื่อผลสำเร็จของงาน

สวัสดิการ

  • เงินโบนัส ( ขึ้นกับผลกำไรในแต่ละปี )
  • ประกันชีวิต และประกันสุขภาพ (ผู้ป่วยนอก)
  • ประกันสุขภาพ (OPD)
  • กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
  • ค่าครองชีพ
  • ตรวจสุขภาพประจำปี
  • เบี้ยเลี้ยงการเดินทาง (กรณีออกต่างจังหวัด)
  • ค่าโทรศัพท์มือถือ (เฉพราะตำแหน่งงาน)
  • กองทุนประกันสังคม และกองทุนเงินทดแทน
  • ทุนการศึกษาพนักงาน และบุตร (เป็นทุนการศึกษาให้ฟรี)
  • กิจกรรมนันทนาการต่างๆ

วิธีการรับสมัครงาน

  • อีเมล์ : hr@yipintsoi.com
  • โทร. (662)353 8600 ต่อ 2110

ข้อมูลบริษัท

  • ชื่อบริษัท : RestaurantJobinThai
  • ที่อยู่ : 399 อาคารอินเตอร์เขนจ 21 ชั้น (ชั้น UL) ซ.สุขุมวิท 21 ถ.สุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
  • จังหวัด : หลากหลายพื้นที่/ ไม่ระบุ
  • เบอร์โทรบริษัท : ไม่ระบุ
  • อีเมล : restaurantjobinthai@gmail.com
  • ประเภทธุรกิจ : Administration staff
  • เว็บไซต์ : www.restaurantjobinthai.com
  • Facebook : ไม่ระบุ
  • Line : ไม่ระบุ
  • Skype : ไม่ระบุ
  • เกี่ยวกับเรา :
  • ไม่ระบุ

ข้อมูลที่น่าสนใจ

  • วันที่อัพเดท : 31/08/2023
  • ใกล้สถานี BTS : ไม่ระบุ
  • ใกล้สถานี MRT : ไม่ระบุ
  • การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ

สถานที่ทำงาน

ตำแหน่งงานอื่นๆ