หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ดูแลรับผิดชอบการบริการของห้องอาหารในทุกเรื่อง
• ดูแลวางมาตราฐานการให้บริการแก่ลูกค้า
• ดูแลสโตร์ วางแผนบริหารคลังสินค้าในร้าน
• ดูแลเครื่องมืออุปกรณ์ภายในร้าน
• ตรวจสอบความสะอาดความเรียบร้อยภายในร้าน
• วิเคราะห์ปริมาณสินค้าควบคุมต้นทุนสินค้า
• กำหนดตารางการทำงานเวลทำงานของพนักงาน
• วางแผนสอนและฝึกสอนงานแก่พนักงาน