หน้าที่ความรับผิดชอบ

• มีความสามารถ และคุ้นเคยกับการทำอาหารญี่ปุ่น แนวอิซากายะ
• จัดเตรียมอาหารและให้บริการ ตามสูตรอาหารญี่ปุ่นที่ทางร้านกำหนดไว้
• เตรียมความพร้อมในการเข้าครัวในแต่ละวัน และเตรียมอาหารสำหรับใช้ในวันถัดไป
• สามารถตรวจสอบความสดของอาหาร และส่วนผสมที่ใช้ รวมถึงการเก็บรักษาในสภาพที่เหมาะสม
• ตรวจสอบ ทำความสะอาด และจัดเตรียมพื้นที่เตรียมอาหาร รวมถึงอุปกรณ์ในการทำงานในครัว ให้ปลอดภัยและถูกสุขลักษณะ และหมวดหมู่อย่างชัดเจน สะดวกต่อการจัดเก็บและหยิบใช้
• มีความสามารถในการจัดการ และยืดหยุ่นในการทำงานภายในห้องครัว และเวลาในการเปิดปิดที่อาจเปลี่ยนแปลงได้ตามภาระงาน
• มีความซื่อสัตย์ต่อสายอาชีพ มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา ทำงานเป็นกะได้ และสามารถทำงานเป็นทีมได้ดี