หน้าที่ความรับผิดชอบ

พนักงานเสริฟ

- อธิบาย/แนะนำเมนูที่มีในร้านให้ลูกค้าได้อย่างครบถ้วน ถูกต้อง

- รับรายการอาหารเมื่อลูกค้ามานั่งที่โต๊ะ แนะนำอาหารและโปรโมชั่น

- กด POS สำหรับสั่งอาหารและเครื่องดื่ม

- เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มตามที่ลูกค้าสั่ง และเสิร์ฟได้ถูกต้องตามมาตรฐานของแบรนด์ IPPUDO

- รับรายการอาหารเพิ่ม คอยตรวจเติมเครื่องดื่ม เก็บจานให้ลูกค้า

- ตามอาหารกับแผนกครัวและแผนกเครื่องดื่มให้กับลูกค้าที่ยังไม่ได้รับกับเชคเกอร์

- ตรวจเช็คอาหารและเครื่องดื่มที่ลูกค้าสั่งว่าได้รับครบ ถูกต้องหรือไม่

- เดินบิลให้ลูกค้า

- ทำความสะอาดและจัดโต๊ะใหม่ให้ลูกค้าต่อไป

พนักงานครัว

- เตรียมเปิด-ปิดร้าน (งานราเมง ครัวร้อน และครัวเย็น) ให้เรียบร้อยตามคำสั่งที่ได้รับมอบหมาย

- ดูแลและจัดการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมใช้งาน

- ตรวจสอบวัตถุดิบที่ใช้ทำอาหารอยู่เสมอ และรายงานผู้บังคับบัญชา เพื่อคำนวนการสั่งวัตถุดิบต่อไป

- รับ จัดเก็บ แปรรูป ปรุงอาหาร ให้เป็นไปตามขั้นตอนและมาตรฐานของบริษัทฯ

- ทำความสะอาดภาชนะ อุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ และสถานที่ปฏิบัติงาน ให้สะอาด เรียบร้อย และพร้อมใช้งานอยู่เสมอ