หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ดูแลและควบคุมงานหน้าร้าน หรือสาขาต่างๆ ให้เป็นระเบียบเรียบร้อยในเรื่องการต้อนรับลูกค้า รับคำข้อร้องเรียน แก้ไขสถานการณ์ปัญหาต่างๆ และ ควบคุมพนักงานที่เป็นผู้ใต้บังคับบัญชาได้ดี
• กำหนดและประมาณการวัตถุดิบของสดที่ใช้สำหรับหน้าร้าน และวัตถุดิบของสดและวัตถุดิบอื่นๆคงเหลือ กับแผนกสต๊อก หรือครัวกลางได้อย่างเหมาะสม
• จัดทำเอกสารประกอบต่างๆทาง ฝ่ายที่เกี่ยวข้อง เช่น ฝ่ายบัญชี ฝ่ายทรัพยากรบุคคล ฝ่ายธุรการและคลังสินค้า ได้อย่างชำนาญและเป็นระบบโดยไม่มีข้อผิดพลาด
• งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา