หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ดูแลยอดขายและผลักดันยอดขายให้ได้ตามเป้าหมายภาพรวม
• วางแผนยอดขายรายเดือน และรายวันของทุกสาขา ตั้งเป้ายอดเชียร์รายเดือนแต่ละสาขา
• ดูแลกำลังกำลังพลในสาขาให้มีเพียงพอ ควบคุม OT ปริมาณที่เหมาะสม
• ดูแล ลูกค้าและประสานงาน ลูกค้าร้องเรียนจากหน้าสาขาและ เฟสบุ๊ค
• ดูแลประสานงาน ระหว่าง สำนักงานใหญ่ และ หน้าสาขา
• ควบคุมค่าใช้จ่าย สต็อคสาขา ให้ได้ตามเป้าหมาย
• ตรวจสอบคุณภาพอาหารและวัตถุดิบ ให้ได้มาตรฐาน
• ตรวจสอบความสะอาด 5 ส ภาพ ทุกสาขา
• ตรวจสอบการทำงานของพนักงานทุกคนในสาขา
• ตรวจสอบระบบ แคชเชียร์ ระบบPos เครื่องคิดเงิน ระบบเงินหน้าสาขา
• ฝึกอบรม และสอนทีมงานผู้จัดการ ผู้ช่วยผู้จัดการร้าน
• ติดตามงานซ่อมบำรุงสาขา กับ ฝ่ายงานซ่อม
• ติดตามประเมินผลผล พนักงานผ่านทดลองงาน 119 วัน ทุกตำแหน่งของหน้าสาขา
• ติดตามและเสนอโปรโมท พนักงานในการเลื่อนตำแหน่ง
• เป็นที่ปรึกษาให้ผู้จัดการ และ หัวหน้าเขต ในการแก้ไขปัญหาภายในสาขา
• ดูแลและติดตามโปรโมชั่น สื่อสารหน้าสาขา
• ดูแลค่าใช้จ่าย การเบิกซื้อ ทุกรายการ