หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารทีมงานในร้านเพื่อให้ได้ยอดขายที่กำหนดไว้ 
• ดูแลการทำขนมหวานและเครื่องดื่มให้เป็นไปตามมาตรฐาน 
• วางแผนการผลิตประจำวัน 
• วางแผนการทำงานให้พนักงานตามความเหมาะสมของแต่ละช่วงเวลา 
• เบิกวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับยอดขาย 
• ประสานงานกับฝ่ายต่างๆ เช่น ฝ่ายบัญชี, ฝ่ายบุคคล, สโตร์ เป็นต้น