หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารให้การดำเนินงานประจำวันให้ราบรื่นนำค่านิยมของ มาใช้กับทุกระดับควบคุมมาตรฐานสุขอนามัยที่เข้มงวดทั่วทั้งร้านอาหาร
• วิเคราะห์และวางแผนยอดขายและผลกำไร
• ปฏิบัติต่อพนักงานร้านอาหารทุกระดับด้วยความเคารพและความเป็นธรรม
• ทำงานร่วมกับเชฟอย่างใกล้ชิดเพื่อให้แน่ใจในคุณภาพอาหารอย่างสม่ำเสมอ
• พัฒนาความสัมพันธ์ที่ดีกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียภายในและภายนอกองค์กร
• ดำเนินการตามมาตรฐาน สุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารภายในร้าน