หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• ตรวจสอบความพร้อมใน การเปิดร้านและความเรียบร้อยในการปิดร้าน
• ให้ความสำคัญกับ ลูกค้าและสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า
• รับสินค้าต่างๆ จาก supplier และดูแลการจัดเก็บให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• นับสต็อกสินค้า
• วางแผนจำนวน/ ปริมาณสินค้าที่ต้องเตรียมและมอบหมายให้พนักงานจัดเตรียม
• ตรวจเช็คความสะอาด ของร้านและอุปกรณ์ต่างๆ
• ตรวจสอบคุณภาพอาหารให้ได้ตามมาตรฐาน
• จดบันทึกปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นในระหว่างการทำงาน เพื่อถามหรือประชุมกับทีมและพนักงาน
• ควบคุมเงินสดภายในร้าน
• ดูแลยอดขายให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
• สื่อสารนโยบายหรือ วิธีการปฏิบัติงานจากผู้จัดการร้านกับพนักงาน ปฏิบัติงานอื่นๆตาม ที่ได้รับมอบหมาย