F&B MANAGER ประจำร้านอาหาร Chocolate Ville

หน้าที่ความรับผิดชอบ

  • วิเคราะห์ วางแผน และจัดทำงบประมาณประจำปีในส่วนรายได้และรายจ่ายของแผนกอาหารและเครื่องดื่มใน Concenssion
  • คำนวณราคาขายและควมคุมต้นทุนสินค้าโดนใช้ข้อมูลด้านปฏิบัติการและสถิติตัวเลขและยอดขาย
  • วางกลยุทธ์การตลาด รายการส่งเสริมการขายเพื่อเพิ่มยอดขายในแผนกอาหารและเครื่องดื่ม
  • วิเคราะห์ความต้องการของลูกค้าและศึกษาคู่แข่งเพื่อปรับกลยุทธ์การขายและบริการ
  • วางแผนและกำหนดระบบควมคุมและติดตามผลด้านคุณภาพของสินค้าและบริการ ตลอดจนมาตรฐานในด้านสต็อกสินค้าและวัตถุดิบเพื่อลดจำนวนการสูญเสีย
  • ให้การสนับสนุนทีมงานในสาขาให้มีคุณภาพและบริการที่เป็นมาตรฐานเดียวกัน.
  • สรรหาแหล่งความรู้และข้อมูลใหม่ๆ ในการพัฒนาสินค้าและบริการ
  • เจรจาต่อรองและจัดทำสัญญาเงื่อนไขการวางจำหน่ายสินค้ากับ Supplier ให้ได้ราคาสินค้าและเครื่องดื่มที่เหมาะสม
  • ตรวจสอบรายงานยอดขายอาหารและเครื่องดื่มรายวันเะพื่อใช้ในการปรับแผนการตลาด
  • ร่วมประชุมกับ Operation Manager และ Branch Manager ในการว่างแผน ปรับเปลี่ยนกลยุทธ์การตลาด จัดรายการส่งเสริมการขาย งบประมาณค่าใช้จ่าย และเป้าการขายและบริการ
  • วางแผนการฝึกอบรมและพัฒนาบุคลากรร่วมกับผู้จัดการแผนกฝ่ายบุคคล
  • มอบหมายงาน และประเมินผลงานปฎิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชาในแผนกตามความเหนมาะสม
  • ปฏิบัติงานในหน้าที่อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : Full-time

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพ

เงินเดือน (บาท) : ตามตกลง/ ตามโครงสร้างองค์กร

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

คุณสมบัติ

    เพศ : ชาย

    อายุ(ปี) : 35-45

    ระดับการศึกษา : ไม่จำกัด

    ประสบการณ์(ปี) : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

  • มีทักษะในการวางแผนงาน การควมคุมงาน สามารถวิเคราะห์การตลาดและส่งเสริมการขาย
  • ทักษะในการเจรจาต่อรอง การสื่อสารดี ทั้งการฟัง พูด อ่าน และเขียน
  • มีทักษะในการบริหารทีมงาน
  • มีทักษะในด้านคอมพิวเตอร์โปรแกรม Microsoft Office
  • ความรู้ด้าน IT / โปรแกรมร้านอาหารสำเร็จรูป

สวัสดิการ

  • ตามข้อตกลงของบริษัท
  • ประกันสังคม
  • อาหารฟรี 2 มื้อ
  • หอพักพนักงาน

วิธีการรับสมัครงาน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ
ชื่อผู้ติดต่อ : คุณกฤษฎา
เบอร์ผู้ติดต่อ : 0959540027
อีเมล : chocolateville.hr@gmail.com

ข้อมูลบริษัท

  • ชื่อบริษัท : RestaurantJobinThai
  • ที่อยู่ : 399 อาคารอินเตอร์เขนจ 21 ชั้น (ชั้น UL) ซ.สุขุมวิท 21 ถ.สุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
  • จังหวัด : หลากหลายพื้นที่/ ไม่ระบุ
  • เบอร์โทรบริษัท : ไม่ระบุ
  • อีเมล : restaurantjobinthai@gmail.com
  • ประเภทธุรกิจ : Administration staff
  • เว็บไซต์ : www.restaurantjobinthai.com
  • Facebook : ไม่ระบุ
  • Line : ไม่ระบุ
  • Skype : ไม่ระบุ
  • เกี่ยวกับเรา :
  • ไม่ระบุ

ข้อมูลที่น่าสนใจ

  • วันที่อัพเดท : 16/05/2023
  • ใกล้สถานี BTS : ไม่ระบุ
  • ใกล้สถานี MRT : ไม่ระบุ
  • การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ

ตำแหน่งงานอื่นๆ